ARCHIVE OF FLAVOR

CHILI
PEPPER

辛さの、その先を探して。

色、かたち、香り。そして、その土地での使われ方。辛さだけでは語りきれない世界を、これから探っていきます。

状態

参考標本

部位

果実

産地

収集後に記録

ロット / 収穫年

— / —

香り・味わい・ペアリングは、現物の確認後に記録します。掲載画像は実際の収集品ではありません。